简要回答荤香就是指的是茴香，一种植物 ， 含有丰富的维生素，营养价值丰富，同时药用价值也比较高 。
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听到荤香这个词很多人都是陌生的，压根不知道指的是什么东西，为了方便大家了解，下面来给大家具体的介绍一下 。
详细内容01、荤香应该是小茴香籽，他的主要功效是健胃，散寒 ， 行气，泡水喝是常常的吃法 。小茴香籽性温 ， 味辛，归肝、肾、脾、胃经，能温肝肾，暖胃气、散塞结 ， 散寒止痛，理气和胃 。
02、茴香伞形科草本，高0.4-2米 。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，多分枝 。较下部的茎生叶柄长5-15厘米 ， 中部或上部的叶柄部分或全部成鞘状，叶鞘边缘膜质；叶片轮廓为阔三角形 。
03、茴香呢在学名上又叫做相思菜，茴香子或者古香 。茴香的样子绿油油的，茴香的茎部和叶子都是可以食用，它的叶子如果非常嫩的话 ， 可以生伴着吃，味道非常可口 。
04、另外，茴香的吃法也有很多，可以放入沸水里稍微煮一煮，然后再捞出来，加入醋，香油，耗油 ， 盐，味精等调味品，凉拌入口，特别好吃 。此外，还可以做成热菜 ， 比如说 ， 茴香炒鸡蛋，茴香的清香加上鸡蛋的滑腻感，搭配起来简直就是人间美味了 。
【荤香是什么】05、茴香确实是好东西 ， 不仅是一种蔬菜还是一种营养物质非常丰富的营养品 ， 他里面富含有大量的维生素，纤维素，还有胡萝卜素，我们吃了 ， 可以补充我们体内大量的营养物质，所以说他不仅是一种好吃的蔬菜，而且在好吃的同时，还能够补充营养，真的是一举两得 。
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