需要食材：鸡蛋、冰糖、姜、桂皮、生抽、老抽、香叶、丁香、茴香籽 。猪头肉处理干净，特别是猪毛 。锅中将水煮开，下猪头肉煮开 ， 焯一下再过清水洗净，沥干水分 。开水煮熟鸡蛋，然后剥壳备用 。将桂皮、丁香、茴香、香叶、姜片、葱段放入高压锅中，并加入适量的水、冰糖、生抽和老抽 。【做卤肉需要什么材料配料】
文章插图
需要食材：鸡蛋、冰糖、姜、桂皮、生抽、老抽、香叶、丁香、茴香籽 。
猪头肉处理干净 ， 特别是猪毛 。
文章插图
锅中煮开水，下猪头肉煮开，焯一下再过清水洗净，沥干水分 。
文章插图
开水煮熟鸡蛋，然后剥壳备用 。
文章插图
将桂皮、丁香、茴香、香叶、姜片、葱段放入高压锅中，并加入适量的水、冰糖、生抽和老抽 。
文章插图
上汽后压制10分钟至自然解压，转入锅中收汁或者浸泡一晚入味第二天即可食用 。
文章插图
推荐阅读
- 做曲奇饼干挤不动如何补救
- 做肉圆子需要哪些材料
- 做泡芙需要用什么材料
- 做奶枣需要什么材料
- 黑米粥的做法：健康美味从家里开始
- 做什么菜适合放柠檬
- 做稀饭米和水的比例是多少
- 新鲜黄花菜的做法
- 做汤的菜有哪些
- 螃蟹怎么做？教你几招简单又美味的螃蟹做法！